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2011-09-15

初訪潮品集(京站店):下午茶吃到飽(3)


初訪潮品集之......
part.3!!!
邁向END之路~~~


上面有前兩篇的文章可以回顧~
好!!繼續!!


明火煲例湯
每次會不一樣,要先詢問今天是什麼湯喔~
菜好像是莧菜?
喝起來普普

韭菜花炒皮蛋粒
類似蒼蠅頭的樣子XDDD
因為外觀的關係,本以為味道會很重,但還好~(清爽才是潮州菜嘛~~)
皮蛋因為炸過,那特有的腥味不見了~好吃!

蠔皇西生菜(左後)&馬拉盞四季豆
一桌吃下來,對蠔皇西生菜最沒印象<囧
但拿來做中場休息用是還可以的(我想)

馬拉盞四季豆就是蝦醬炒四季豆XD
剛端上來時,可是有朋友被蝦醬的味道給臭到XDDDDD
但吃下去可不是那一回事~很好吃啊!! (很好配飯~)

香滑奶皇包
一道不知道該怎麼說的包子...OTZ
我第一次遇到剛端上來的包子味是...嗯!就包子皮,但不香
很單純的包子皮味 (像是新手第一次做包子做成功的感覺)

老實說,剛端上來時我有點失望....
怎麼這麼有級數的餐廳會出這種程度的包子?
但當我吃到那會爆出來的內餡時,卻為我剛剛的言行道歉
內餡很爆很好吃,奶很濃、不死甜,甚至還有一點點的鹹(裡面有碎鹹蛋黃)
紅箭頭的地方是碎鹹蛋黃

它不難吃,可以說好吃!
與其它的奶黃包有很明顯的區別
(如果它的內餡不要那麼多,我可能會一直吃XD)

椰汁紅豆糕
我非常非常喜歡的甜點~~~
吃起來非常綿密<--讓我大愛的原因
椰汁不會很濃,剛剛好

(讓我意外的是....這冷甜點竟然還有熱的!?)
(不知道是我聽錯,還是真有熱的)

香濃芝麻糊
濃卻又不太濃 (什麼鬼說法XD)
芝麻香味並不突顯,甚至還有些許的生味(苦味?)

蜜糖龜苓膏
很扎實超扎實XD
也是走清淡路線,但紅棗味挺搶的 (不加蜜糖的情況下)
略苦,但6人裡唯一的男人卻覺得超苦XDDD

後面那晚白色湯汁的是椰汁西米露~
西米露有點少,味道中規中矩

==完畢==
潮州菜擅長海鮮這點見識到了
這方面處理和調味真的很厲害!
但其它就.....驚艷的不多

我們是假日去吃,價格為$550+10% (漲價了....)
如果是以前的價格,我會覺得價格和品質還算有對到
但現在這價格....我想...菜單吃完一輪後
吃到飽的我不會想再去
吃單點的話,或許還會去~畢竟某些菜色真的很棒XD

最後附上菜單~~(紅色點點是這次有點的XD)

下次要把沒填滿的都打上紅點點!!!!(握拳)
有機會還會想去總店試試~聽說總店的品質更好~

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